Ciesa di Maria SS. del Carmelo Costruita nel 1771 dai Carmelitani, cui era annesso il convento, oggi palazzo di città e residenza municipale. La chiesa ad una sola navata, conserva sull'altare maggiore quella che può essere considerata l'unica opera d'arte: il gruppo marmoreo raffigurante l'Annunciazione di Gagini. Ultimamente è stat sottoposta ad un massiccio restauro si esterno che interno riportando il tempio ad uno splendore che rivaluta l'attigua piazza punto di ritrovo e socializzazione.

Chiesa Madre La chiesa dedicata a S. Pietro e a S. Maria Mggiore, venne fatta erigere nel 1340 da Pietro II d'Aragona sul punto più elevato del monte Xibet; si tratta di un tempio a tre navate, con un ricco e pregiato patrimonio architettonico. L'attuale nucleo centrale, comprendente le colonne in pietra locale, con basi e capitelli scolpiti con particolari tipici dell'arte catalana, ne costituiva l'antico corpo; la facciata fu ricostruita dopo il terremoto del 1693 secondo lo stile del settecento, con giochi di superfici e una scalinata d'accesso di impianto classico nella tipica pietra di "cutj", con la quale sono realizzati elementi architettonici e decorativi del tempio, al quale, alla fine del XIX secolo,vengono aggiunte tre absidi esterne (anch'esse in pietra locale) che cambiano l'antica parte absidale. All'interno della chiesa, è possibile ammirare un coro ligneo scolpito e un bassorievo in marmo attribuito alla scuola del Gagini, entrambi del XVII sec., una Pala d'Altare del Gianforte del 1617, L'Assunzione di Maria Vergine

Ingrottamenti urbani I dintorni di Calascibetta sono anche caratterizzati da numerose grotte alcune delle quali, di un certo interesse, sono inglobate nel tessuto urbano sotto il quale si formano un fitto dedalo di antri ricadenti in massima parte in proprietà privata. Il sistema di grotte forse più interessante è quello delle grotte di S. Pietro scavate nella roccia della rupe su cui sorge la chiesa omonima, ed il cui accesso è complicato dall'assenza di sentieri percorribili. Piuttosto ampia la grotta " Purtedda" che si trova lungo la via Longobardi. Si tratta in realtà di due grotte distinte, l'una di circa 25 mq., l'altra meno ampia ed entrambe provviste di nicchie scavate nelle pareti. A rimarcare l'aspetto rupestre del paesaggio di Calascibetta sono anche le grotte di via Carcere che costellano una parete rocciosa nei pressi tra la via Dranza e la via Conte Ruggero da cui vi si accede. Le grotte sono state utilizzate come abitazioni rupestri sino al periodo compreso tra il XV e il XVII secolo. Disposte su più livelli scavati nel tufo calcareo le grotte si presentano di dimensioni differenti e sono tra di loro quasi tutte comunicanti e dotate di nicchie scavate sulle pareti.